2008: snacks, premium y más tendencias
No es la primera vez que lesdedico un post a los chicos de Trendwatching. Les dedicaría todos, es más, dejaría el blog con un simple enlace a su web. Son inspiradores, talentosos, entretenidos, envidiables, atrevidos, creativos con el lenguaje. Alguien da mas???
Leo su pronóstico para el 2008. Ségún ellos, las tendencias de consumo del año serán:
De todas estas tendencias (relacionadas por afinidad o antagonismo) me quedo con Snack Culture. Como siempre, Trendwatching da nombre a todo eso que ya sabemos y hacemos. En este caso, consumir a bocados pequeños, sin compromisos, conociendo (y disfrutando) de la fecha de caducidad. Snack Culture es comprar un baby doll de algodón en H&M por 16 € sabiendo quesólo tendráun aspectodigno hasta marzo, momento en el que entrará en el cajón de ropa-para-estar-en-casa-medio-qué.La Snack culture es amoral, es un consumo poligámico, es entretenida.
En las antípodas está la Premiumization, la apuesta por el chuletón de buey a 40 € frente a las 7 tapas a 3 euros, por la relación estable frente a los ligues,por la seriedad frente a las bobadas (dicho esto con cario hacia los dos sustantivos).Los bienes premium son, en muchos casos, tan absurdos y superfluos como los snacks, perogracias a su prurito de calidad, están salvados en algún lugar de la conciencia.
Bienes premium son estos detergentes de The Laundress, perfectos para gente a las que el pop puro del paquete del Ariel siempre les ha chirriado; en general, a las que el pop puro siempre les ha chirriado. Gente como yo.
Orges dijo
Es curioso como en la alta gastronomía se vive hoy en día un dilema entre la snackeización y la Premiumization de toda la vida de Dios (que en los restaurantes de alta gama, te venden lo que te vendan, tiene que hacerse patente). Algunos incluso tratan de combinarlas, pero tal vez los premium son demasiado exclusivistas para dejar que nada que no tenga el abolengo o su marchamo inequivoco entre en su universo.
8 Diciembre 2007 | 09:44 AM